Fakta Penting tentang Stevia

1. Tidak Mempengaruhi Kadar Gula Darah

Ini adalah alasan utama mengapa stevia sangat populer di kalangan penderita diabetes. Saat dikonsumsi, stevia tidak memicu respons insulin atau menaikkan kadar glukosa dalam darah. Ini karena komponen manis di dalamnya, yang disebut steviol glycosides, tidak dicerna oleh tubuh seperti gula biasa. Hasilnya, Anda bisa menikmati rasa manis tanpa khawatir akan lonjakan gula darah.

2. Nol Kalori, Cocok untuk Diet

Karena tidak mengandung kalori, stevia menjadi pilihan yang sangat baik bagi Anda yang sedang berusaha mengelola berat badan. Dengan mengganti gula biasa dengan stevia, Anda bisa mengurangi asupan kalori harian secara signifikan tanpa harus mengorbankan rasa manis pada makanan atau minuman.

3. Tingkat Kemanisan yang Tinggi

Stevia memiliki rasa manis yang luar biasa kuat, sekitar 200 hingga 300 kali lebih manis dari gula pasir. Ini berarti Anda hanya membutuhkan sedikit sekali stevia untuk mendapatkan rasa manis yang sama. Oleh karena itu, pastikan untuk menggunakannya dengan hati-hati agar tidak terlalu manis.

4. Aman dan Telah Teruji

Berbagai penelitian dan badan kesehatan dunia, seperti BPOM di Indonesia, telah menyatakan stevia aman untuk dikonsumsi dalam jumlah wajar. Namun, penting untuk memilih produk stevia murni dan menghindari produk yang dicampur dengan pemanis lain seperti maltodekstrin atau dekstrosa, yang bisa memengaruhi gula darah.

Secara keseluruhan, stevia adalah alternatif gula sehat yang menawarkan solusi manis tanpa dampak negatif gula biasa. Dengan memahami asal-usul dan cara kerjanya, kita bisa membuat pilihan yang lebih bijak untuk kesehatan. Jadi, apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

Fasilitas Universitas Tazkia ( Kampus Tazkia )

( Bangunan Universitas Tazkia )